火鍋 本格 のレシピ

にんにく、万能ネギ、パクチー、塩、チリオイル、セサミオイル、酢

レトルトのおでん、麻辣醤（マーラージャン）

水、干しエビ、ウェイパー（中華だし）、にんにく（みじん切り）、XO醤、ラー油、花山椒 ...

唐辛子(種は取る)、花山椒、にんにく、ごま油、しいたけ、なつめ(無くても良い)、クコ ...

❶水、❶粉唐辛子、❶中国唐辛子、❶練り唐辛子、❶豆板醤、❶味噌、❶粉末鶏ガラ、❶オイ ...

▼花椒、▼豆板醤、▼生姜 千切り、▼だし味噌、◯ウェイパー、◯八角、◯豆豉、◯ホタ ...

牛切りおとし、えび（殻付き）、にんじん、白菜、豆苗、赤唐辛子、サラダ油、にんにく（み ...

水、八丁味噌、鶏がらスープの素、五香粉、老酒、オイスターソース、鷹の爪、八角、干棗、 ...

挽き肉、ナッツ、ねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、ごま油、花椒（ホール）、黒胡椒 ...

豚コマ（脂分多めのもの）、白菜、長ネギ、生姜、豆腐、ごま油、ナンプラー