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切り干し大根、人参(千切り)、干し椎茸小、ぼたんちくわ、ヒジキドライパック缶、だし汁 ...切り干し大根の煮物を、その日にある材料で、無水鍋で簡単に、短時間で作ります。
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豚肉(切り落とし)、大根(2cm程厚さにカット)、ネギ(小口切り)、白だし、浄水無水鍋の真空状態を活用して味の染み込んだ大根は美味〜♡
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カレイ、長ねぎ、お酒、みりん、減塩醤油、砂糖冷凍保存していたカレイを無水鍋で長ねぎと美味しく煮付けてみました。
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カラスカレイ切り身(ほか可)、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、はちみつ、しようが無水鍋を使っています。が、他の鍋やフライパンでもできると思います。隠し味はハチミツ!
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万葉、平天、卵昔ながらの菜っぱのたいたん!母の味! 万葉のアク抜きを前晩にしたら、 次の日は切っ ...
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かぼちゃ、厚揚げ、モロッコインゲン、★醤油、★白だし、★みりん小さい無水鍋を使った煮物です。私はストウブ14を使いました。優しい味です。旬のモロッ ...
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鶏肉、大根、醤油、酒、みりん無水鍋を使って柔らかく煮た大根と味の染み込んだ鶏肉の煮物を作りました!寒い冬に温まり ...
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キャベツ、玉ねぎ、ペコロス、鶏もも肉、塩、オリーブオイル無水鍋でジックリ火を通すことでシットリ柔らかな煮物になります。コラーゲンたっぷりで、 ...
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豚コマ肉orバラ肉でも、大根、ニンジン、白菜キムチ、しめじ、めんつゆ(2倍濃縮)、み ...※無水鍋を使用します。 めんつゆ、みりん、2種類の調味料と材料を加えてコトコト煮込む ...
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大根、鯛(兜)、干し椎茸、※味醂、※醤油、※酒、生姜鱗などの処理は面倒ですが、家で食べる分には豪快に手で取ってます。