石川県 郷土料理 のレシピ

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  • れんこん、えび(殻をむいて背ワタをとっておく)、卵白、塩、砂糖、三つ葉(3cmに切る ...
    石川県の郷土料理のはす蒸しを、手軽に電鍋で蒸してみましょう。もっちりとしたれんこんの ...
  • 唐揚げ(冷凍食品)、人参(輪切り)、大根(いちょう切り)、生椎茸(冷凍)、春菊、生麩 ...
    鶏肉に小麦粉を塗して煮る石川県の郷土料理の治部煮を、鶏のから揚げで作りました。 特徴 ...
  • 鶏肉(モモ肉)、水煮たけのこ、椎茸、すだれ麩、(金沢特産)、ほうれん草、わさび、醤油 ...
    金沢(石川県)の郷土料理を紹介したいと 思いまして。家族皆、大好きです。
  • 鶏胸肉、白菜、鶏油、●醤油、●みりん、●一味、●こしょう、☆すき焼きのタレ、☆水、☆ ...
    石川県の郷土料理「とり白菜」。 白菜がガッツリ食べられます!
  • 豚肉(切り落とし)、さつま芋(1㎝の厚さの食べやすい大きさに切る)、山城屋 千切大 ...
    さつま芋が入った豚汁を、石川県では「めった汁」と言われて親しまれています。 乾燥野菜 ...
  • 鶏もも肉、椎茸、ほうれん草、ニンジン、お麩、片栗粉、わさび、和風だし、砂糖、みりん、 ...
    「じぶじぶ」と煮て美味しい♪
  • さつまいも、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、しいたけ、カットごぼう、こんにゃく、きざ ...
    石川県の郷土料理のめった汁です! 野菜がいっぱいで温まる料理です!!
  • 棒寒天、水、★和風だし(顆粒)、★砂糖、★しょうゆ、★しょうが(すりおろし)、卵
    石川県の郷土料理である『べろべろ』 名前からは想像できないですが、会席料理の先付にで ...
  • 刺身用サーモン、*酢、*砂糖、*塩、米、*酢、*砂糖、*塩、生姜、笹の葉
    郷里石川県でお祭りのときなどに各家庭で作られている押し寿司です。専用の型がなくても大 ...
  • 豚バラ肉、ごぼう、大根、にんじん、さつまいも、こんにゃく、根深ねぎ、合わせ味噌、だし ...
    石川県の郷土料理です。根菜類を使った具だくさんの豚汁のような料理です。めった汁の特徴 ...
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