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小豆(乾燥)、水(渋抜き用)、水(加圧用)、米麹(乾燥)、塩、加圧後の煮汁アイリスオーヤマの電気圧力鍋を使ってます。加圧モードと発酵モード使用でほぼ放置で作れ ...
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小豆、水、塩、米麹砂糖不使用なのにほんのり甘い発酵あんこ！小豆と麹のパワーで腸活に最適です！
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小豆（大納言小豆使用）、黒豆、米麹、塩黒豆を混ぜたので、黒蜜が入っているように感じるほど黒豆の香りとこくがでています。 潰 ...
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あずき、米麹、塩やさしい甘さのあんこを作りました。 図書館でちょうど本があったのでそれを見ながら作り ...
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小豆、水、米麹、ぬるま湯見ていただきありがとうございます。 ★レシピ動画★ https://youtu.b ...
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茹で小豆、お湯（60℃程度）、米麹、塩1度作れば感覚が掴めると思います。 手軽にあんこ代わりに使えてヘルシーでお気に入りで ...
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発酵あんこ、百年糀のあまざけ、餅米糀と小豆だけで作った発酵あんこで作るぜんざい。 すっきりした甘さのあま酒に合わせる ...
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小豆、米麹、塩発酵させると麹の酵素が働いて、優しい甘味になります♡砂糖不使用なのであんこのカロリー ...
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小豆の水煮缶、乾燥米麹なし
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小豆、水、ぬるま湯、米麹砂糖不使用、米麹でつくる発酵あんこ。甘さ控えめかつ発酵食品で、ヘルシーなあんこを作り ...
393万
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監修：西邨マユミ
