衣 のレシピ
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鶏胸肉、塩胡椒、マヨネーズ、パン粉、油面倒な小麦粉や卵、バッター液の代わりにマヨネーズを使って更にビニール袋で下味もできて ...
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竹輪、ゆかり、天ぷら粉、揚げ油夏場に最高!ゆかりの風味で涼しく爽やかな天ぷらで麺類やお寿司に合わせて是非召し上がっ ...
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すいか（皮も含む）すいかは、甘・寒で清熱解暑の作用をもち、夏カゼに用いる♪夏日白虎湯ともいう♪暑邪は、 ...
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鶏胸肉、下味革命 もろみのチカラ、薄力粉、白ごま、油もろみのチカラで漬け込むことで鶏胸肉がしっとり柔らか。味もしっかりとついているのでお ...
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エビ、卵白、こめ油、片栗粉、小麦粉、ベーキングパウダー、酒、塩風船のようにぷくーっと膨らむ新感覚の衣で作るバルーンエビフライ。パーティーに出したら ...
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小麦粉、ベーキングパウダー、冷水カラッと揚がります。かき揚げにも使えます。 -
鶏肉(胸肉)、米粉、卵白、油、ダイコンおろし、カツオ節、青のり、めんつゆ(2倍濃縮)米粉と卵白のころもをつけた鶏肉の揚げ焼きに大根おろしをかけた一品です。
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鶏肉、にんにく醤油。醤油可、塩、胡椒、白胡麻、黒胡椒、溶き卵、天かす、片栗粉、※さつ ...天かすを隠し味に、カリカリサクサク衣の唐揚げでお弁当♪
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水(または牛乳)、砂糖、黒砂糖余った天ぷらの衣がデザートに変身！ 衣には卵も入っているのでそのままクレープ生地とし ...
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鶏もも肉、お砂糖、塩、お水、マジックソルト ガーリック、鶏ガラスープの素、白だし、ダ ...以前にも塩唐揚げのレシピをあげたのですが 、 余分な作業と味付けを省き 、さらに簡単 ...
有名人のレシピ
ピーナツ、醤油、酢、水、こしょう、にんじん、醤油
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専門家が選んだ目的別レシピ
監修：武蔵 裕子
監修：エノテカ
