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豚軟骨コリコリが大好きな人は是非♪ たまりません(^^♡ 味付けはご自由に!
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豚なんこつ、塩、大根、ちくわなどの練り物、水煮たけのこ、糸こんにゃくや厚揚げなど、★ ...豚なんこつで作るコッテリおでんです^ ^地元のおでんには豚肉なんこつが欠かせません!
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豚の軟骨肉、大根、人参、にんにく、料理酒、ゆでたまご、ちくわ、ロールキャベツ、☆水、 ...私の母のおでんは牛スジではなく、豚の軟骨を使ってました。これがとろっとしてコリッ!と ...
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あごだし、水、大根、薩摩揚げ、焼きちくわ、茹で卵、厚揚げ、こんにゃく、豚なんこつあっさり味で、ほっこり頂けますよ♪
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豚なんこつ、★水、★だしの素、★お酒、★みりん、★醤油、★砂糖、★生姜(千切り)、味 ...お肉もやわやわで味がしっかりしみてる!冬にピッタリの料理!
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昆布、鰹節、水(出汁用)、赤味噌、砂糖、大根、米、生卵、モツ、豚軟骨、スペアリブ、酢 ...赤味噌おでんのシメはご飯を入れてリゾット風にも、きしめん入れても何しても美味しい。大 ...
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豚軟骨肉、鶏モモ肉、大根(面倒じゃなければ面取りを)、結び蒟蒻、水、酒、【ほんだし】 ...肉がメインの塩おでん
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豚なんこつ、しょうが(スライス)、白ネギ(青い部分)、★だし汁、★酒、★醬油、★砂糖 ...寒い日はおでん! 豚なんこつはことこと煮ることでお肉部分はとろとろ、なんこつコリコリ ...
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水、だし昆布、◎酒、◎砂糖、◎みりん、◎しょうゆ、◎白だし、◎塩、大根、生芋こんにゃ ...大好きなおでん。二日目がもっと美味しくなります♪具材の下処理をきちんとすることで、味 ...
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豚軟骨、冬瓜、人参、卵、麦味噌(赤と白)、濃口醤油、濃口醤油、焼酎、水【おでん】といえば甘めの味噌味の、コレでした。大根ではこの味はだせません。ばあちゃん ...