あごだしで、簡単おでん♪
クック美月
作り方
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1
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基本は、このあごだし。
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2
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説明書を見て、このまま作ります。
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3
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材料は、家にあるもので。私は、大根、卵、薩摩揚げ、焼きちくわ、こんにゃく、厚揚げ、豚なんこつ。
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4
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お鍋に水と、あごだしパックを入れ沸騰させます。
沸騰したら、3～4分煮出しパックを取りだします。
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5
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4に、材料全部入れ中火で、コトコト煮込みます。
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6
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お皿に移して、出来上がりです♪
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コツ・ポイント
あごだしは、飛び魚と鰹、鯖、昆布、塩、砂糖を加えた絶品だしです。お好みのあごだしで、お試しあ～れ(^^)
このレシピの生い立ち
昨年末、お歳暮で頂いたあごだしで作ってみました。
詳しい説明なく、すみません。
詳しい説明なく、すみません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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クック美月
