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豚こまぎれ肉or薄切り肉、玉ねぎ、おろししょうが（チューブ）、塩麹、醤油塩麹でびっくりするほどお肉は柔らかく、砂糖やみりんを入れなくても自然な甘みが出ます。
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豚生姜焼き用肉、餅、塩麹（レシピ7160481参照）、はちみつ、ショウガチューブ、塩 ...塩麹とはちみつ効果でお肉柔らかに！甘辛味でご飯にピッタリ！ガッツリ召し上がれ！
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ごま油、★新玉葱(スライス)、★豚コマ肉、☆生姜(チューブ)、☆ニンニク(チューブ) ...いつもの生姜焼きを塩麹バージョンで♡
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豚ロース生姜焼き用、玉ねぎ(スライス)、塩麹↓、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜(すりお ...発酵食品は最高！定番豚の生姜焼きを塩麴を使って健康に！ ご飯もりもり～！
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豚ローススライス、塩麹、玉葱、サラダ油、A醤油麹、A本みりん、A酒、A生姜おろし麴の酵素の力でお肉がやわらかくジューシーに仕上がります！旨味もUP！
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豚もも肉、★おろししょうが、★玉ねぎ、★塩麹、★みりん、★しょうゆ、★酒、★片栗粉塩麹と合わせ調味料と玉ねぎでもも肉を漬け込むのでとっても柔らかジューシーな絶品生姜焼 ...
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豚肉薄切り、塩麹、片栗粉、玉ねぎ、冷凍揚げナス、☆醤油☆酒☆みりん、☆きび砂糖☆擦り ...甘辛なおかずはお弁当によく合います! 爽やかな大葉がアクセント 玉ねぎは揚げナス ...
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豚肉、おろししょうが、おろしニンニク、ハチミツ、塩こうじ、酒、濃口醤油、玉ねぎ、人参 ...ガッツリした味付けではありませんが、野菜たっぷりでごはんも進みます♪ #COOKPA ...
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豚ロース薄切り肉、塩、胡椒、胡麻油、味噌、塩麹、酒、はちみつ、チューブしょうが味噌味のしょうが焼き。ごはんによく合います！ #はちみつ味噌だれ#味噌焼き#豚ロース
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玉ねぎ、豚肉 ロースやバラ肉、塩麹、おろし生姜、お酒、みりん、醤油塩麹と玉ねぎすりおろしでお肉が柔らかく、子供も食べやすい！
394万
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![豚の生姜焼き[塩麹＆醤油麹＆本みりん]](https://img.cpcdn.com/recipes/6692674/200x296c/63333d19b6c852967a6ed77cabb4faac?u=8464957&p=1615618721)
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：福本健一（早稲田大学競走部）
