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姫たけ缶詰、身欠きにしん、鷹の爪、●酒、●砂糖、●塩、●しょうゆ、○顆粒かつおだし( ...実家でよく出されたおかずです。酒の肴としても。
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本乾みがきにしん、米のとぎ汁、米糠、●砂糖、●だし醤油彩、●酒、●酢、山椒の生葉、あ ...米ぬか酵素の働きで柔らかなにしんに。野趣溢れる豊かな山椒の風味が最高のお酒のお供で ...
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身欠きニシン(ソフト)、味醂、酒、砂糖、醤油、水、山椒の葉(あれば)福島の会津地方の郷土料理です。お酒のつまみに最適。本干しは下ごしらえが面倒なので、ソ ...
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身欠きにしん、米のとぎ汁、大根、人参、白菜、糸瓜(錦糸南瓜)、塩、水(呼水)、水菜、 ...魚沼の冬の定番の漬物 一つ食べると病みつきになるお漬物! ご飯の箸休めや日本酒のおつ ...
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身欠きにしん(8分乾or上乾)、☆水、☆酒、☆醤油、☆ざらめ(or砂糖)、☆鷹の爪( ...うちの「にしんの甘露煮」は佃煮のように煮詰め、硬めで日持ちがする甘露煮です。お酒のつ ...
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身欠きにしん、米ぬか、山椒の葉(若葉)、・みりん、・酒、・昆布つゆ、・酢会津の代表的な郷土料理「にしんの山椒漬け」のレシピです。最高の酒の肴(魚www)です ...
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身欠きにしん(硬いタイプ)、キャベツ、大根、人参、粗塩、糀(こうじ)、千切り生姜、輪 ...母は樽でドーンって作っていましたが、作りやすい量を冷蔵庫で漬ける様にしました。日本酒 ...
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身欠きにしん(ソフト)、生姜、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆みりん日本酒に最高に合う、ニシンの棒煮 (๑´ڡ`๑) 簡単に手作りしてみました♡ 圧力鍋 ...
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身欠きにしん、山椒の葉、◆しょうゆ、◆酒、◆酢、◆みりんカルシウム補給の一品です。おつまみやおかずにもなります。
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ピーマンorしし唐辛子、身欠きにしん、酒、味噌、砂糖、みりんしし唐辛子と身欠きにしんのみそ炒め~この地域のおばあちゃんが必ず作る定番の保存食。酒 ...