長野 のレシピ
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味噌、サバ缶、竹の子(好きな種類で)、水サバ缶と味噌汁って意外とすごく合うんです☆
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山採り根曲がり竹、鯖の水煮缶、卵、味噌、(出汁)加工じゃない根曲がり竹が手に入る人は是非‼‼ 私はご飯3合余裕です(^.^)野沢菜漬 ...
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☆信州ポーク細切れ、☆しょうが(すりおろし)、☆みりん、☆しょうゆ、☆小麦粉、☆りん ...夏野菜もとうもろこしも、そろそろおしまいです。そのかわりりんごやきのこの美味しい季節 ...
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ガゴメ昆布、野沢菜漬け、えのき、めんつゆ濃縮３、水シャキネバ♪
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信州ポーク、ジャガイモ、玉ねぎ、なす、ピーマン、ジャワカレー 中辛野菜がちょっと苦手な子供達にも食べて欲しくて作りました。
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にんじん（せん切り）、きゃべつ（短冊切り）、きゅうり（斜め半月切り）、塩、☆炒りごま ...令和5年度学校給食に長野県産物を活用した献立コンクール最優秀賞受賞！生坂村学校給食共 ...
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豆腐、鶏ひき肉、たら（すり身）、にんじん、たまねぎ、干ひじき、ちりめんじゃこ、卵、酒 ...令和５年度学校給食に長野県産物を活用した献立コンクール最優秀賞受賞！生坂村学校給食共 ...
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油揚げ、出し汁、はちみつ、醤油、料理酒、蕎麦、めんつゆ、青ネギ、わさび長野のおばあちゃんが昔から作ってくれた蕎麦いなり。口に入れた瞬間、揚げの味ががジュワ ...
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余った味噌汁の具や惣菜、薄力粉、強力粉、お湯、しお味噌汁の味がついたものならば、味噌あんにしたほうが自然だ！あ～長野のおやきが食べたい ... -
○こんにゃく、○人参、○椎茸（干し椎茸でも）、○竹輪（無しでも）、★出汁、★酒、★み ...手作りこんにゃくとペーストにしたクルミが良く合います。 市販のこんにゃくでも美味しく ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
