魚の頭 のレシピ
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ヒラメの頭、調味料、醤油、みりん、酒、白砂糖、ザラメ、生姜、鷹の爪、水ヒラメ釣りに行って26枚… 55~60cmの頭だけを使い煮付けて見ました! 残っ ...
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ブリの頭、塩、酒ブリのあら、今回は頭が多かったので塩焼きにしたら美味しかったので覚書
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まぐろの頭(切り身)、塩、ごま油、生姜のチューブ、醤油、みりん、酒まぐろの頭肉を生姜醤油で焼いたステーキです。ご飯に合います。
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半助(鰻の頭)、EXVオリーブオイル、本みりん、寿司醤油、花椒八味強化練習中に行った行きつけの鰻屋さんでもらった半助(鰻の頭)をEXVオリーブオイル漬 ...
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魚の頭(今回はカジキを使用)、ニンニク、生姜、紫玉ねぎ、トマト、青唐辛子、塩、胡椒、 ...スリランカで作られているカレーです。米麺やパンと一緒に食べられています。
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まぐろ頭肉大和煮缶詰、ご飯、お湯、海苔、鰹節、万能ねぎ(小口切り)胡麻をいれても美味しいのでお好みで入れてみてください。
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マグロの頭・半割、マグロのカマ、きび砂糖(お好みの砂糖でOK)、だし醤油、酒、みりん我が家の鯛の姿煮の煮汁で、マグロの頭の半割とカマを煮ました。少しグロテスクですが頬肉 ...
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魚の頭、生姜、酒、砂糖、醤油魚の頭は美味しくて栄養もあります。特に目玉が美味。
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マグロ、頭頭の良さがいい感じに出ています、圧倒的存在感があるので自称BBQマスターのアヒージョ ...
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アジの頭の部分、昆布、水アジをさばいた後の頭の部分を使って、お味噌汁のダシの取り方をご紹介します。。食材の命 ...