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鯛 1匹 (約25cm)、紹興酒、生姜、白葱の青い部分(10cm)、白髪葱、たまり醤 ...中華料理。出来上がりは上海でよく食べた清蒸とかなり近い味！だけどプロセスは意外にシン ...
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鯛のお頭、精白米、昆布出汁、塩、酒、しょうゆ、生姜、ネギ、胡麻鯛を1尾買った時の贅沢ご飯。身はお刺身や焼き物に。頭は鯛めしに。
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桜鯛、あさり、玉ねぎ、パプリカ、ミニトマト、菜の花、白ワイン、塩・胡椒、オリーブオイ ...桜鯛１匹まるごとをフライパンで豪快なアクアパッツァに！彩りも艶やかに仕上げました。
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金目鯛、ゴボウ、小松菜、酒、砂糖、みりん、醤油、生姜大きな１匹を丸のまま煮付けのは 大変でしたが、映えるのと美味しく 添えものゴボウと小 ...
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鯛1匹、塩、卵白、ねぎ、パセリ、生姜天草の荒波にもまれて育った鯛は。色、形もよく、引き締まった身と上質な脂のノリが特徴で ...
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金目鯛、しょうがのすりおろし、だしの素、てん菜糖、黒酢、ナツメヤシのシロップ、醤油お店で新鮮な金目鯛が丸々1尾で売られており、とても美味しそうだったので作りました。味 ...
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真鯛、酒、ダシ昆布、醤油、塩炊飯器に入る真鯛が手に入ったら絶対に作りたい一品！鯛の尾頭付きの塩焼きが売ってたらそ ...
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鯛のアラ（ち鯛）、生姜（スライス）、醤油、酒、みりん、水丸々１尾捌くとアラが取れるのが特権ですね 兜煮美味い美味いです アラの方が身が旨いと ...
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鯛1匹、アサリ、タコ、プチトマト、カラフルだと良い、オリーブオイル、チューブニンニク ...鯛丸ごと初心者◎カンタンで華やかな大皿メイン！鯛の身がホクホクでとっても美味しい♪誕 ...
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金目鯛のアラ、酒、みりん、醤油、砂糖、生姜、ネギ金目鯛を１匹買った時はアラを捨てないようにしましょう。美味しいアラ煮を作ることができ ...
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監修：クックパッド 管理栄養士
監修：副島モウ
