鴨鍋 のレシピ
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鴨薄切肉、長葱、椎茸、セリ、牛蒡、すしあげ、餅、酒、醤油、砂糖、だし(顆粒)、蕎麦、 ...鴨のお出汁で野菜をたっぷり！
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カモ(今回はマガモ雌)、長ネギ、白菜、何らかのキノコ、酒、みりん、だし醤油、塩、砂糖 ...猟期限定マガモ鍋。汁は濃い目&甘めが美味しいと思います。まず狩猟免許と所持許可を取り ...
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鴨肉、比内地鶏スープ（市販）、クレソン、or せり、白ネギ、きのこ類、白菜など鍋野菜 ...鴨肉が好きな我が家の定番メニューです。和風だしではなく、あえてきりたんぽ鍋でも使う比 ...
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鴨肉(冷凍)、白菜、大根、水菜、ごぼう、えのき、しめじ、長ネギ、蕎麦、薄口醤油(白だ ...鴨だしが決めての鍋 〆は蕎麦で完食❤
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鴨肉（軟骨入りたたき、もも、レバー、ハツ、砂肝、むね）、九条葱、三関せり、山椒、水、 ...年に一度は取り寄せて食べる天然鴨鍋。体が芯から温まります。
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鴨肉、ネギ、細ネギ、水菜、パン粉、生姜、だし汁、薄口醤油鴨、ネギ、水菜最高(‾ー‾)絶品鍋
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水、薄口醤油、みりん、酒、昆布だし我が家の鴨鍋スープです -
鴨鍋うどん、玉子雨が降って昼間でも寒い。長く炊事場に立ち手の込んだ物より直ぐ出来る物で済ませたレシピ
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昆布水、プロだし、京都の鴨、ごぼう、ねぎ鴨鍋のコツは 薄味 ２０１８年１０月 追記あり。2019年追記
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鴨肉、葱（下仁田ネギ）、ごぼう、しいたけ、つみれ（チーズ入り）、まいたけ、白菜、豆腐 ...大晦日にお勧めです、おいしくて縁起もよいです。
