究極のグルメショッピングサイト『うまいもんドットコム http://www.umai-mon.com/ 』の代表、萩原章史（50代♂）の日常の食卓を再現したレシピです。

１．素材にこだわり素材を生かす
２．化学調味料に頼らない
３．美味しくするための手間暇を惜しまない

をテーマに、妻と息子を笑顔にする様々なうまいもんレシピを紹介します。