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むね肉、☆酒、☆片栗粉、☆塩麹、★味噌、★はちみつ、★みりん、★生姜チューブ冷めても柔らかでお弁当にピッタリ！
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鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、油、大根、しょうゆ、めんつゆ、水菜小規模施設のお昼ご飯のおかずを紹介しています。4人分を目安にしています。
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鶏むね肉(皮なし)、米粉(薄力粉や片栗粉でも可)、揚げ油、塩、胡椒、砂糖、酒、重曹（ ...砂糖と重曹がポイント。味付け冷凍しておけば忙しい時に粉をつけて揚げるだけでお弁当にも ...
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鶏むね肉、●塩麹、●酒、●おろししょうが、●おろしにんにく、片栗粉鶏むね肉でも簡単にやわらかい唐揚げが作れます！
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鶏胸肉、ブロッコリー、〇お湯、〇シャンタン、〇塩、◎片栗粉、◎酒、ごま油(炒め用)、 ...柔らかい鶏胸肉とブロッコリーの食感が絶妙な塩だれ炒めです。ブロッコリーをレンジ加熱す ...
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鶏の胸肉、乾燥わかめ、切り干し大根、人参、・塩麹2分レンチン→5分放置でしっとり柔らかな鶏ハムロールの出来上がり♪おつまみにも◎
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・鶏胸肉(少し小さめの一口大)、・ピーマン(種をとって細切り)、・にんにく(皮を剥い ...甘めの中華味！中華街でカシューナッツが入った炒め物に似てる味です☆今回は、なかったの ...
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●鶏むね、●重曹、●砂糖、●水、白だし、☆醤油、☆砂糖、☆にんにくチューブ、☆小ネギ ...ダイエット＆節約の友！なのに、 固い〜と子供達にイマイチ不評な鶏むね。 しっとり柔ら ...
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鶏胸肉、水、料理酒、海塩、砂糖実質、調理(?)時間3分！ハムのように柔らかい胸肉が完成♪茹で汁でお米を炊くと、これ ...
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鳥の胸肉、お水、砂糖、塩こうやって 下処理をして冷凍保存しておけばいつでも 料理に使えて柔らかい鶏胸肉が味わ ...
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