簡易綠豆湯(Instant Pot)

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台灣, 🏡USA

用高壓快鍋(6qt Instant Pot)煮綠豆湯,果然省時又省力,綠豆不用事先泡水,高壓煮10分鐘,就可煮軟綠豆,輕鬆完工!

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預備食材

1小時
5人
  1. 綠豆(半包)約200克
  2. 1000 c.c
  3. 楓糖 2/3杯,約180克

料理步驟

  1. 1

    綠豆洗乾淨,不用事先泡水,直接放入(6qt) Instant Pot 的內鍋中,加水

  2. 2

    使用煮豆(Bean)設定, 用高壓(Normal/ High Pressure)煮10分鐘,讓他自然洩壓

  3. 3

    加入楓糖攪拌均勻,用保溫模式再悶30分鐘,讓綠豆吸收甜味即可。(也可取消保溫模式,用餘溫來悶)

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相機和炒鍋的手繪插圖

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飄香筆記
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