豆腐で作るうなぎみたいなかば焼き

豆腐は十分に水切りして、他の材料と混ぜてミキサーなどでまぜておきます。

焼き海苔（味付けのりはだめ）を適当な大きさに切り、①をナイフで鰻の厚さくらいに塗っていきます。

塗ったあと、縦と横に線を入れて、見た目をよりうなぎに♪

□を混ぜてタレをつくり、③のフライパン（又はホットプレート）に流し、全体にからめて出来上がりです。