Masa para panqueques sin huevo 🥞
Me había quedado sin huevos ,......bajo la temperatura después de unos días agobiantes por el calor y querían merendar algo rico .....y bueno surgieron estos panqueques , unos de banana otros de manzana depende los gustos de cada integrante de la familia ❤️🥞 con esta receta salen dos o tres depende el tamaño de la sartén o panquequera.
Paso a paso
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En un recipiente vamos a colocar leche aceite y vamos a ir agregando de a poco la harina y la sal mientras batimos, podemos hacer todo en licuadora si desean... una vez integrado todo, dejamos reposar la masa por 20 minutos preferentemente
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Acá les muestro en lo que yo lo utilice hice unos panqueques frutales... pero pueden usar con otro relleno, o se me ocurre hasta para usar en una lasaña... la idea es usar esta receta como base y adaptarla.
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