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【クックパッドニュース】
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『クックパッドの具だくさんスープレシピ』が発売されました!

温かい湯気の立つスープにホッとしたい季節になってきました。これからの毎日に作りたい、そんなスープをフューチャーしたレシピ本が発売されました!定番の洋風スープから、塩麹・しょうゆ・味噌といった和テイストのスープ、風味豊かで奥深い味わいの中華・エスニックスープまで満載。特別付録の「スープジャー弁当」も必見です。身も心も温かくなる、スープまるごとな1冊です。

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本誌はクックパッドに投稿された23万2000品以上のスープレシピから、編集部が厳選した、人気レシピを一挙に掲載しています。これからの肌寒い季節、毎日食べたい身も心も温かくなるスープばかりです。

具材の彩りを楽しむ洋風スープ

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Part1ではポタージュ、ポトフ、チャウダー、ブイヤベース、ビスクなどの定番スープや具だくさんの洋風おかずスープが大集合しています。さつまいも・ブロッコリーなどの一つの食材を味わうシンプルなスープから、いろいろな食材をコトコト時間をかけて煮込んだ奥深いスープまで、おうちでも手軽に簡単に作れるのに本格的な、お腹も満足するスープが掲載されています。

旬の味覚の滋味が染みわたる和風スープ

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Part2では、塩麹、味噌・しょうゆ、白だし・めんつゆなど、おうちにある和の調味料を使ったスープがセレクトされています。野菜だけでなく、肉類や魚介、豆乳やチーズ、ごまなどの風味をアクセントに加えたものなどバリエーションも豊富。これは!と思うお気に入りのスープが見つかります。

奥深い味わいが香る中華・エスニックスープ

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Part3では、中華・エスニックスープをご紹介しています。ボリュームがあり、しっかりと野菜も摂れる中華スープは、お子さんから大人まで大人気ですね。おうちではちょっと無理かな?と思われがちなエスニックスープも、常備している調味料でできるレシピばかりなので、すぐにチャレンジできますよ。

スープジャーでほかほかのランチタイム!

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とじ込み付録では、いつでもあったかで大満足!と話題のスープジャーを特集。材料をただ切って入れるだけでゆっくり加熱で具材もやわらか調理ができ、簡単で便利と評判のジャー弁当なら、平日の忙しい朝でも続けられそうですよね。 その他、忙しい朝にササッと作れる「5分でできる!時短スープ」も活躍すること間違いなしです。これからの肌寒い季節、本誌をぜひご活用して温まってください。


『クックパッドの具だくさんスープレシピ』(宝島社)

Ff708e7d9dc8c6cc24269a2b997c6fa4?p=1601517663 2020年10月8日より全国書店やオンラインストアにて599円(税別)で販売中です。 7c80233cd89e8d73a89c955ae6f012d4?p=1418716314


プレミアムサービス2ヶ月分無料クーポン付き

本誌をお買い求めいただいた読者の方全員にプレミアムサービスの2ヶ月無料クーポンをプレゼントいたします。レシピのカロリー・塩分量や「殿堂入りレシピ」が見られる機能など、毎日の料理が楽しくなるサービスがいっぱいです。

※2020年10月現在のクレジットカード、およびご利用の携帯電話情報料支払いなど、他のお支払い方法におけるプレミアムサービスのご提供価格は、引き続き月額280円(税抜)です。
※iTunes決済からご登録の場合は金額が異なりますのであらかじめご了承ください。

2020年10月8日 10:00