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【クックパッドニュース】
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『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず』が発売されました!

ごはんのメインとして人気のお肉「鶏肉&豚肉」をフィーチャーした、おかずのレシピを集めました。どれもクックパッドの人気レシピばかりです。定番からアイデアが光るメニューまで、幅広くバラエティに富んだレシピが掲載されています。

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『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず』(扶桑社)が2021年9月15日(水)に発売されました。キーワード検索などの結果をもとに、ご飯がすすむ、鶏肉と豚肉を使った、メインおかずを掲載。鶏肉は部位別に豚肉は形状別にそれぞれバラエティに富んだレシピを厳選しています。

鶏肉の定番メニューがフライパンでササッと

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鶏肉は胸肉、モモ肉、ササミ、手羽肉など部位別の味の特徴をいかしたレシピを紹介しています。どれもフライパンや鍋などで手軽に作れたりととっても簡単。照り焼きなどのメニューにひと工夫できたり、時短になるアイデアもいっぱい。今すぐ役立つ鶏肉レシピが掲載されています。

バリエ豊富だからマンネリ打破にお役立ち

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人気の鶏胸肉を使ったレシピも、バリエーション豊富に紹介。秋〜冬に旬を迎える食材を使った、ホッコリと温まる煮ものや本格的な味になるメニューも数多く掲載されています。これさえあれば、一気にマンネリ打破ができそうです。

豚薄切り肉でもお腹満足のボリューム

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豚肉は薄切り肉をはじめ、厚切り肉、かたまり肉、ひき肉など形状別に掲載。あわせる食材や味つけでいろいろと楽しめます。お手頃価格の薄切り肉は、片栗粉を使うと肉の縮みを抑え、ふんわりと満足感のある1品が手軽にできます。そのほか、厚切り肉やかたまり肉のレシピも簡単な工程でできるものやひき肉のアイデアレシピなど選りすぐりのレシピを掲載しています。

ウインナーなど加工肉のレシピも充実

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保存が効いて便利なウインナー、ハム、ベーコンの豚肉加工品のおかずも掲載されています。お弁当のおかずにおすすめなものや、旨みと塩気を生かしてパパッと作れるレシピを集めました。

2大人気お肉「鶏肉&豚肉」の簡単でおいしいレシピが盛りだくさんな1冊。本書を使って毎日のごはんづくりにお役立てください。


『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの大人気鶏肉&豚肉おかず』(扶桑社)

2021年9月15日(水)より全国書店やオンラインストアにて販売中です。
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2021年9月15日 09:00