Tortilla saludable con pimiento y espinaca
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Hola amigos! Disculpen que no haya subido nada esta semana pero he tenido muchos pendientes pero como jamás me olvido de Uds acá les tengo una receta muy saludable para sus desayunos sobre todo a esas personas deportistas que les gusta variar la comida la saludable, he empezado a brindar clases de calistenia nuevamente y me gustaría compartir con Uds las recetas que les brindo a mis alumnos, bienvenidos y buen provecho!! 💪🏻
Ingredientes
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2 huevos
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1/2 cebolla picada en cuadrados
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1/2 pimiento picado en cuadrados
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1 diente ajo picado
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1 pizca tomillo
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1/2 cucharadita orégano
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Al gusto Sal y pimienta
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Aceite de oliva
Paso a paso
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1
En un plato o bowl colocamos los huevos con todo y yema (ojo investiguen bien la yema no te da colesterol del malo, ya depende de los gustos de cada uno yo le agrego todo), sal y pimienta al gusto, el orégano y mezclamos muy bien. Luego adicionamos las verduras y removemos
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2
Freímos con un chorrito de aceite de oliva y freímos la tortilla, hay que darle vuelta y si no sale perfecto no importa lo importante es que se cocine bien y el sabor no va a variar. Disfrútalo mucho esta mañana, aún hay tiempo para prepararlo. Buen provecho!!
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