調製豆乳についての料理の基本

  • 調製豆乳と無調製豆乳の違い
    大豆からしぼった乳状の液体が豆乳または無調製豆乳と呼ばれ、そこに砂糖などを加えて飲みやすい味や香りにしたものが調製豆乳です。...
料理の基本を検索