ピリリと大人の焼ギョーザ
味の素冷凍食品
作り方
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1
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今回は、味の素冷凍食品の「ギョーザ」を使います。
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2
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ボウルに卵黄、しょうゆ、ゆずこしょうを入れ、小さなゴムベラ等で練り合わせる。
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3
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フライパンを温め、袋の表示通りに「ギョーザ」を焼く。
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4
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<3>を皿にのせ、<2>のたれをかけて青のりを散らす。
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コツ・ポイント
「ギョーザ」を焼くときの後半、ふたを外して水分を飛ばすときは、「ギョーザ」の周りの羽が濃いこげ茶色になるまで触らずに焼くのが、カリッと香ばしく焼き上げるポイントです！たれに加えるゆずこしょうの分量は、お好みで調節してください♪
このレシピの生い立ち
水も油も使わずに焼ける「ギョーザ」を使うから、手間も時間もかからない簡単レシピです！ゆずこしょうのさわやかさと、卵黄のコクを合わせたたれが、まろやかでピリッと辛い、まさに大人の味わい♪お酒によく合う一品です☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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