にらたっぷり豚キムチ焼きラーメン
サッポロ一番
作り方
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1
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今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
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2
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ニラは3cm長さに切る。
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3
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フライパンに湯250mlを沸かし、麺を入れてふたをする。1分半経ったら上下を返してさらに1分半蒸し煮にする。
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4
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ふたを外して、麺をほぐしながら水気をとばして、フライパンの片側に寄せる。
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5
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<4>の空いたところにごま油を入れて豚肉、ニラ、添付のスープ小さじ1/3を順に加えて炒める。
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6
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キムチを加えてひと混ぜし、麺と合わせて炒める。
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7
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全体が混ざったら器に盛り、仕上げにごま油（分量外）を回しかけ、添付の七味スパイスといりごまをふる。
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コツ・ポイント
キムチと相性のよい、「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。キムチが入る分、添付のスープの分量は控えめにしてください。使うキムチによって味が異なるので、量は調整してください。
このレシピの生い立ち
白いごはんもいいけれど、麺との相性もよい豚キムチ。今回は、ニラをたっぷりと加えて、焼きラーメンと合わせました。蒸し煮にしたラーメンはモチモチ食感に！豚キムチとベストマッチです。ほどよい辛みでペロリと食べられるおいしさです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
サッポロ一番
