『クックパッドの大根・白菜レシピ 最新版』が発売されました！

2大人気野菜をフューチャーした、TJMOOK『クックパッドの大根・白菜レシピ 最新版』（宝島社）が2023年10月14日（土）に発売されました。大根・白菜はクセがなく、どんな食材ともマッチする、煮ても焼いても、生でも食べられ、いろいろな楽しみ方ができます。これからの季節にぴったりの旬野菜。毎日でも飽きないクックパッドのレシピを厳選して掲載しています。

大根＆白菜をどっちも使う「絶品レシピ」

巻頭では、大根と白菜の両方を一緒に使った、アイデアあるレシピをご紹介。味つけや食材の変化で、いつもと違った楽しみ方ができるレシピが大集合しています。

大根と白菜、それぞれが主役の「メインおかず」

切り方や調理方法を変えて味変が楽しめる、ごはんが進む「大根が主役」のメインのおかず。カサ増しだけでなく、他の食材を引き立てる「白菜が主役」のボリューム満点おかずもたくさん掲載しています。

余すところなく使い切る「サブおかず」

そのままでも、煮ても、焼いてもおいしい大根・白菜は食卓の名脇役。生でもおいしいサラダから和えもの、漬けものや汁ものまで、「サブおかず」をバリエ豊富にご紹介しています。

おいしく使い切る「保存方法」も

ついつい余り野菜になってしまわないよう、長期保存やカット保存ですぐ使える、おいしく便利に保存する、ワザありの方法も役立ちします。

冬においしい「大根・白菜」を丸ごと、味わえる“最新版”です。これからの毎日の食卓にぜひご活用ください。

TJMOOK『クックパッドの大根・白菜レシピ 最新版』（宝島社）

2023年10月14日（土）より全国書店やオンラインストアにて販売中です。
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