كيك هش بالفواكه

نخفق البيض مع الفانيليا والسكر في الخلاط الكهربائي حتى يصير لونهم فاتح، ثم نضيف الزيت بالتدريج اثناء الخفق، ونضيف الحليب ونستمر في الضرب

ينخل الدقيق ويوضع عليه البيكنج بودرة ويقلب جيداً ويضاف الى الخليط السائل ونمزجهم جيداً

تدهن صينية فرن بقليل من الزيت ويصب الخليط فيها ونساويه جيداً، ويدخل فرن ساخن على درجة حراره 180. ل25 دقيقة او حتى ينضج

تثقب الكيك بخله، ونوزع عليها ثلاث ملاعق حليب، ونتركها قليلا ثم نقسمها نصفين

تقطع الفراوله والشمام صغيرة ونخلطهم مع كريم الشانتيه ويوزع على نصف الكيك، ثم نضع عليه نصف الكيك الاخر

ويوزع باقي كريم الشانتيه على سطح الكيك وفي الجوانب، وتغطي الجوانب بالمكسرات، ونضع في الوسط شرائح من الشمام والفراوله وندخلها الثلاجه، وتقدم بالهنا