Recetas de Ave (81.706)

Name: 81.706 recetas muy ricas de ave compartidas por cocineros caseros
Cuisine: españolas

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Fondo blanco de ave

carcasas de pollo, cuellos de pollo, patas de pollo, cebolla, puerro o apio, zanahorias, clavo, pimienta blanca, clavo
3 horas
Natural Cuisine
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Empanada de ave (aprovechamiento)

Sobrante de pularda rellena o de cualquier otro ave que tengáis, planchas rectangulares de masa para empanada, cebolla, pimiento verde italiano, de pimiento rojo, tomate triturado, pequeña.de aceitunas verdes en rodajas, huevo, orégano, sal, Aove
1 hora aprox

8-10 raciones
Luz
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Manzanas fritas para acompañar carne de ave o de cerdo

manzanas NO deben ser harinosas y mejor algo verdes, Algo de aceite, Algo de sal, azúcar, mantequilla o menos
30 min o menos

4 comensales
SUSANA GRIELL VENTOSA
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Velouté de ave, con canicas aliñadas de ternera

caldo de pollo, mantequilla, maizena, carne de ternera, huevo de codorniz, Ajo y perejil, cúrcuma, mostaza antigua, curry picante, comino, gotas de Tabasco, gotas de salsa ponzu
1 hora

3 - 4 raciones
Antonio-José
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Crema verde de lechugas y caldo de ave con huevo poché

lechugas frescas y lavadas, cebollino, huevo, Aceite de oliva virgen extra, Mantequilla, cebolla, harina, vaso de leche, caldo de ave
15 min

1 Comensal

España
foodietouille
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Caldo de ave y jamón Thermomix

zanahorias, nabo 80 gr, rama apio, La parte blanca de un puerro, maíz en lata, y medio de agua, Sal, pollo o gallina, jamón serrano
60 min

4/6 raciones
Espe-cial Juárez Moreno
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Pastel de ave y puerro

pechuga de pollo, puerros, apio, cebollino, cebolla, huevos, y medio de nata, Pimienta molida, Mantequilla, Aceite, Sal
50 min

4 raciones
Amparo
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Albóndigas - Ave

carne picada mixta, Ajo, Perejil, Aceite de oliva, Cebolla, avecrem, Colorante alimenticio, Harina, Huevo, Leche, Miga de pan del día anterior (o pan bimbo), Sal gorda
oneirag
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Sopa de fideos con caldo de ave

~Del caldo, esqueleto de pollo, ajo, la parte verde de un puerro, cebolla, zanahoria, apio, perejil, tomate pequeño, fideos por comensal, huevo cocido, sal y pimienta
LasRecetasDeMiMadre.com
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Crema de setas con caldo de ave y nata

Setas variadas, champiñones, portobello, shiitake.., ajos, cebolletas, caldo de pollo, nata, Bacon ahumado, Sal, Pimienta, Aceite
1 hora

4 raciones
Lorena Moreno
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Crema reina de ave y quenelles de parmesano con Thermomix

maíz frito (kikos), almendra cruda triturada, puerros en rodajas, zanahoria en trozos, ajo, mantequilla, aceite de oliva virgen extra, pechuga de pollo sin piel en trozos, caldo de ave, pimienta negra molida, cebolla, harina
1 hora

8 raciones
No solo recetas
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Filetes rusos de pollo 🐓

carne picada de pollo, pan rallado, vinagre (opcional), huevo, cebolla, ajo, comino, sal, orégano, pimienta, perejil, aceite de oliva
30 minutos

2 comensales
Marta Ardavin
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Salpicón de pollo

Sobras de pollo asado o cocido, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla morada, Aceitunas negras, huevos cocidos, Sal, Aceite de oliva, Vinagre, Patatas cocidas
15min.
Dores Rial
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Albóndigas Mixtas de Pollo/Pavo en Salsa

Carne Picada Mixta Pollo/Pavo, Huevo, Pan, Harina, Pimienta, ajo en polvo, Pan rallado, Champiñones enteros, Caldo de pollo (que cubra las albóndigas), Harina (para la salsa), Vino Blanco (150 ml), Leche
40 minutos

4 personas
Quiero Cacahuetes
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Lasaña de pollo asado y champiñones

lasaña, tomate triturado, champiñones, traseros pollo asado, Ajos asados, Salsa de tomate casera, Parmesano rallado, Bechamel, Orégano
45 minutos

2 raciones
Toni Martín
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Fajitas de pollo asado de aprovechamiento

Pollo sobrante de pollo a l’ast del día anterior, aguacate, guacamole, tomate, tortillas de trigo, mostaza, Limón, Sal, Pimienta
10 min

4 raciones
Marieta
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Hamburguesa de pollo rebozada

pechuga de pollo, cebolleta o más, harina (150 gr), sal, pimienta, ajo en polvo, pimentón dulce, pimentón picante, Hierbas provenzales, Azúcar, huevos
45 minutos

8 unidades
SrMachacasaurio
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Bocaditos de pollo y boniato

boniato mediano, Aprox. 500 gramos de pollo, Harina
30 min. aprox

aprox. 6 racciones
Evutxy
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Pasta alla cúrcuma con pollo y zanahoria e tomate

pasta integral, pechuga de pollo, zanahoria, tomate cherry, Curcuma, especies de cebolla y ajo
40 minutos

1 ración
Carla Martínez Cuadros
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Pollo con piña, peanut curry y arroz integral 👩🏼‍🍳

pechuga, arroz integral, piña natural, Peanut Curry, Cebolla y Ajo, pimienta negra y comino
40 minutos

1 ración
Carla Martínez Cuadros
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