Sorbete de manzana verde a la sidra
Sorbete de manzanas Granny Smith con zumo de limón, jarabé y sidra; resulta ideal para el verano, muy refrescante.
Pasos de la receta
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1
En un cazo ponemos la sidra con el azúcar al fuego y mezclamos bien, dejamos cocer unos 5 minutos a fuego lento y apartamos.
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2
En el vaso de la batidora ponemos las manzanas peladas y cortadas a trocitos, con el zúmo del limón y el jarabe que hemos hecho con el azúcar y la sidra y batimos bien hasta obtener una crema suave.
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3
Vertemos en un recipiente y ponemos en el congelador unas 6 horas, sacandolo en esté tiempo 2 ó 3 veces del congelador y removiendolo bien para romper los cristales que se puedan formar.
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4
Pasado el tiempo lo tenemos listo para servir en copas. BUENISIMO Y REFRESCANTE.
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