Revuelto de Judías y Brócoli

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

La dieta hay que hacerla variada, cambiar todos los dias y disfrazarla un poco, añadiendo algún ingrediente, que nos haga, más amena la ingestión, de las verduras.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 150 gr judía verde
  2. 4 tronchos de brócoli
  3. 6 zanahorias baby
  4. 2 tomatitos cherry
  5. 3 aceitunas negras dulces (este és el capricho)
  6. sal
  7. aceite de oliva virgén

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner en una olla agua a calentar con un poco de sal, cuando esté caliente echar las judías y a los diez minutos añadir el brócoli y las zanahorias, dejar cocer hasta dejarlas al punto que os guste.

  2. 2

    Yo le llamo revuelto, porque a mí me gusta la verdura muy cocida y el brócoli se me deshace, pero retirar del fuego cuando esté al punto que a vosotros os guste.

  3. 3

    Colar y emplatar, poner las zanahorias repartidas los dos tomatitos en el centro y las tres aceitunas adornando, podéis poner más tomates en vez de aceitunas. Aliñar con aceite

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 16 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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