Galletas sablé

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Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Hoy preparamos esta ricas galletas sablé de mantequilla. Con los ingredientes de esta receta salen unas 30 galletas, pero claro todo depende del tamaño que las hagáis. Empezamos.

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Ingredientes

  1. 125 gr mantequilla fría
  2. 80 gr azúcar glass
  3. 1 huevo
  4. 4 gr sal

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol mezclamos la harina, azúcar, mantequilla fría en trozos y sal, hasta quede una mezcla arenosa, por último incorporamos el huevo y mezclamos para que se integre a la mezcla.

  2. 2

    Hacemos un rulo a la mezcla y lo tapamos con papel film.

  3. 3

    Refrigeramos una hora.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 180º C.

  5. 5

    Cortamos entre uno o dos centímetros de grosor y colocamos las galletas en la placa de horno.

  6. 6

    Horneamos unos 13 minutos.

  7. 7

    Una vez frías guardamos las galletas en una caja metálica.
    Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros. Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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