Costillas con patatas y guisantes
Un sabroso guiso de Costillas con patatas y guisantes. Con todo el sabor de la cocina casera. Un buen sofrito y trocitos de panceta que enriquecen un plato con el que seguro que no pasarás frío!!
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Rehogamos la cebolla, el puerro y las zanahorias, con un toque de sal marina, hasta que estén pochadas
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2
Agregamos entonces las costillas y las pancetas, salpimentamos, e integramos unos minutos hasta que hayan cambiado ya de color
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3
En ese momento, añadimos las papas, el laurel, el tomillo y el caldo y llevamos a ebullición
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4
Hacemos una picada con las galletas, los ajos y el pimentón y se lo añadimos al guiso
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5
Dejamos que hierva una media horita a fuego lento, en chupchup suave. Añadimos luego los guisantes y dejamos cinco minutos más
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6
Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!
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