Hamburguesa de pasta sin gluten vegana 🍔
Alberto Díaz
@Alberto_Diaz
Hamburguesa horneada (izquierda) y frita (derecha) de espaguetis de arroz con harina de trigo sarraceno, jengibre, cúrcuma, pimentón y sal kala namak.
Ingredientes
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1/2 vaso harina de trigo sarraceno
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1 ración de espaguetis
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Sal kala namak
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Aceite de girasol para freír
Pasos de la receta
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1
En un bol mezclar la harina con los espaguetis y la cantidad de agua que se considere necesaria.
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2
Meter la mezcla en moldes de hamburguesa bien presionada y dejarlos en el congelador durante unas horas
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3
Para la hamburguesa horneada, ponerla en una bandeja de horno engrasada o con papel de horno y hornear durante unos 45 minutos a 200º.
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4
Para la hamburguesa frita, freirla en una sartén con aceite a fuego medio durante unos 10 minutos (o durante el tiempo que se considere necesario).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/4039315
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