Semilla de aguacate rallada y tostada
Las propiedades de la semilla del aguacate son tanto o más importantes que la pulpa. Podéis mirar, en mejor con salud o botanical sus propiedades y formas de uso. Este producto es ideal para hacer infusiones, colocar en las ensaladas o encima de tostadas de pan con queso de untar, en sopas y verduras etc..
Ingredientes
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1 rallador
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1 sartén
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2 gotitas aceite de oliva
Pasos de la receta
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1
Rallar la semilla.
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2
Colocar en una sartén 2 gotas de aceite y repartirlo. Añadir la ralladura de aguacate y tostar a fuego lento, remover de vez en cuando.
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3
En 10 minutos aproximadamente estará tostado. Adquiere un color rojo muy bonito.
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4
Colocar en un recipiente de cristal, dejar enfriar y tapar.
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5
Este es un ejemplo. Tostada de queso con ralladura tostada de semilla de aguacate.
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