Φαρφάλια με μπρόκολο και κρέμα γάλακτος

18 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 500 γρ Φαρφαλια ή όπως λέμε φιογγακια
  2. 400 γρ κρέμα γάλακτος μαγειρικής
  3. 50 γρ ελαιόλαδο
  4. Αλάτι
  5. Μαύρο πιπέρι /προερετικα /
  6. Τριμμένο κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και βάζουμε να βράσει, με το που ξεκινά το βράσιμο ρίχνουμε τα ζυμαρικά και λίγο αλάτι και αφήνουμε να βράσουν καλά. Σουρωνουμε το νερό με ένα στραγγιστηρι

  2. 2

    Παράλληλα βάζουμε μια άλλη κατσαρόλα με νερό σε φωτιά και με το που ξεκινάει να βρασει βάζουμε της φουντιτσες από το Μπρόκολο και βάζουμε 3-4 λεπτά και σουρωνουμε και αυτό

  3. 3

    Βάζουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και βάζουμε σε χαμηλή φωτιά. Όταν ζεσταθει βάζουμε και την κρέμα και ανακατεύουμε, με το που αρχίζει να βράσει ρίχνουμε το Μπρόκολο και τα ζυμαρικά και ανακατεύουμε άμα χρειάζεται προσθέτουμε λίγο αλάτι ακόμα και μαύρο πιπέρι πολύ λίγο. Αφήνουμε ένα λεπτό και παίρνουμε από την φωτιά

  4. 4

    Σερβίρουμε όπως είναι ζεστό από πάνω βάζοντας τριμμενο κασερακι

Αντιδράσεις

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Ιωαννα
Ιωαννα @ioannatsatinyan
στις