Xara Antonis
Xara Antonis @xaraantonis

Είναι νόστιμα, αφράτα, μαλακά και μοσχοβολάνε πορτοκάλι. Η συνταγή είναι απο το site οι λιχουδιές της Σόφης.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής

Υλικά

  1. 250 γραμ. σπορέλαιο ή ελαιόλαδο ελαφρύ (εγώ έβαλα σπορέλαιο)
  2. 250 γραμ. ζάχαρη
  3. 250 γραμ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
  4. 900 γραμ. αλεύρι Γ.Ο.Χ
  5. 1 φακελάκι μπέϊκιν πάουτερ
  6. 1 κουτ. γλυκού σόδα
  7. 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
  8. 4 βανίλιες
  9. 1 πορτοκάλι το ξύσμα
  10. Λαδόκολλα για το ταψί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε μια μεγάλη λεκανίτσα το σπορέλαιο, τον χυμό πορτοκαλιού, την ζάχαρη, το ξύσμα και τις βανίλιες και με έναν αυγοδάρτη ανακατεύουμε καλά να λιώσει η ζάχαρη.

  2. 2

    Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το μπέικιν, την σόδα και το αλάτι και το ρίχνουμε όλο στο υγρό μείγμα.

  3. 3

    Ζυμώνουμε με τα χέρια και φτιάχνουμε μια ζύμη πολύ μαλακιά και αφράτη. Μόνο αν κολλάει η ζύμη στα χέρια θα ρίξουμε λίγο ακόμα αλεύρι.

  4. 4

    Στο ταψί βάζουμε την λαδόκολλα. Πλάθουμε κουλουράκια σε ότι σχήμα θέλουμε και τα βάζουμε στο ταψί.

  5. 5

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις πάνω-κάτω. Ψήνουμε για 15 λεπτά και όχι παραπάνω για να βγουν αφράτα και μαλακά.

Αντιδράσεις

Από

Xara Antonis
Xara Antonis @xaraantonis
στις
είμαι μαμά 2 αγοριών μου αρέσει πολύ η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική και σε ότι φτιάχνω κριτές είναι τα παιδιά μου. Μου αρέσει να βλέπω συνταγές στο ίντερνετ αλλά να κάνω πειράματα και με δικές μου συνταγές. Αγαπημένες μου chef είναι η Ντίνα Νικολάου και η Μαρία Εκμεκτσίογλου όπου και έχω φτιάξει πολλές συνταγές τους. Αν θέλετε επισκεφτείτε και το κανάλι μου Mageiriki me Xara στο YouTube.
Δες περισσότερα