Füstölt házi kolbászos lecsós sertéstarja
Izabela Ráczová
@cook_9047069
Egyszerű házi húsok nálunk kedveltek. Vendégeket vártam, hát finommal akartam kínálni.
Hozzávalók
-
1 kg setréstarja
-
100 g füstölt házi kolbász
-
1 ek zsír
-
80 g füstölt szalonna
-
350 ml saját lecsó
-
1 fej vöröshagyma
-
1 fej cikk fokhagyma
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint fűszerpaprika
-
ízlés szerint ízlés szerint chilli
Elkészítés
-
1
Elkészítettem az alapot ennek a nagyon finom húsnak. A szalonnát, kolbászt felkarikáztam és a zsíron megpirítottam
-
2
..hozzá adom a vöröshagymát és a fokhagymát is.
-
3
..majd ebbe a illatos alapba belerakom a felszeletelt tarját
-
4
..hozzá adom a lecsót, sózom,borsozom, hozzá adom a fűszerpaprikát is
-
5
..nagyon kevés vízzel felöntöm és fedő alatt készre főzöm 60 perc alatt
-
6
..végül hozzá adom a chillit is hogy egy kicsit pikáns legyen, mert a cikk fokhagymát mindig utoljára adom hozzá, mert akkor tudom, hogy ott van.
-
7
Tálalom rizzsel.Jó étvágyat kívánok hozzá
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Nagyon szeretek fozni, sutni,és befozni..Isnerem a konyha titkait, oromet és a csalódásait is.Annak ellenére nagyon szeretek késziteni új receptekek, mert soha sem tudom mi lesz a vég eredmény, és hogyan fok ki nézni és izelés lesz e..
Olvass tovább
Szöveges kommentek (3)
Gyönyörű megint! Vigyázz, benne maradt véletlenül az egy fej cikk fokhagyma. :)
A tegnapi kókuszos-diós is szuper.
Kellemes délutánt!