Ayam Lada Hitam
Lagi mood masak, pengen masak yg sederhana tapi lain dari biasanya. Akhirnya jadilah jatuh pada ayam lada hitam... 😍 simple tapi tetep yummy
Bahan-bahan
-
200 gram daging dada ayam fillet
-
100 gram buncis
-
1 siung bawang bombay
-
2 siung bawang putih
-
1 buah cabe merah besar
-
2 sachet saori lada hitam
-
1 sachet saori saos tiram
-
1 sdt kaldu bubuk
-
1/2 sdt lada bubuk
-
1 sdm tepung maizena
-
Secukupnya air
-
Secukupnya minyak goreng
-
Secukupnya gula & garam
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih semua bahan, kemudian potong2 sesuai selera
-
2
Cincang halus bawang putih, kemudian panaskan sedikit minyak goreng & tumis sampai harum
-
3
Setelah harum, masukkan potongan bawang bombay dan tumis sampai layu
-
4
Masukkan potongan ayam fillet, tumis sampai ayam berubah warna. Kemudian tambahkan air secukupnya
-
5
Masukkan kaldu bubuk, saos tiram, saos lada hitam, lada bubuk, gula, garam, potongan buncis & potongan cabe merah
-
6
Masak sampai mendidih dan ayam matang, tes rasa. Larutkan maizena dengan sedikit air, kemudian tuang larutan maizena kedalam tumisan ayam
-
7
Masak sampai bumbu mengental dan ayam benar2 matang
-
8
Siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Komentar