Puding Buah Silky
Pengen bikin sesuatu yg beda buat ultah keponakan, karna bosen kalo beli tart (aslinya karna lagi tanggal tua belum gajian... Ehh... 😂 ) akhirnya belanjalah sesuatu yg sesuai dengan isi kantong, lumayan lagi banyak buah promo. Jadi bikin puding buah yg syeger2 aja.. Tapi walaupun budget minim tapi rasa tetep yummy loh... 😋😍
Bahan-bahan
-
1 buah naga merah
-
2 buah kiwi
-
2 buah jeruk sunkiss
-
1 pack strawberry
-
1 bungkus agar2 (untuk takaran air 900ml)
-
1 bungkus nutrijell (yg besar/takaran air 700ml)
-
Secukupnya gula (sesuai selera)
-
400 ml susu UhT full cream
-
Secukupnya air
-
2 sdt tepung maizena
Cara Membuat
-
1
Kupas 1 buah kiwi, potong2 kemudian jus bersama 200ml susu Uht. Kemudian saring
-
2
Masak jus kiwi bersama gula sesuai selera, tambahkan 200ml air. Masukkan ⅓ bungkus serbuk agar2 warna putih & larutan maizena + air (maizena 1 sdt)
-
3
Setelah mendidih, angkat. Hilangkan uap panasnya dan tuang ke cetakan. Biarkan agak mengeras
-
4
Buat jus buah naga, ½ buah naga jus dengan 200ml susu uht
-
5
Masak jus buah naga, tambah air 200ml. Tambahkan gula sesuai selera, masukkan ⅓ bungkus agar2 warna putih & larutan maizena (1sdt maizena + sedikit air)
-
6
Masak hingga mendidih, hilangkan uap panasnya. Tuang ke cetakan yg terisi jus kiwi sebelumnya. Biarkan agak mengeras
-
7
Buat jus jeruk, 1 buah jeruk sunkiss dengan air 400ml. Saring kemudian masak
-
8
Tambahkan ⅓ bungkus agar2 putih & gula sesuai selera. Masak hingga mendidih
-
9
Hilangkan uap panasnya, kemudian tuang pada cetakan yg berisi puding layer sebelumnya. Biarkan mengeras
-
10
Kupas & potong2 strawberry secukupnya, 1 buah jeruk sunkiss (ambil dagingnya saja) & 1 buah kiwi
-
11
Susun potongan2 buah pada puding sesuai selera
-
12
Masak nutrijell warna putih & gula sesuai selera (air sesuaikan dengan takaran)
-
13
Setelah mendidih, hilangkan uap panasnya. Kemudian tuang di atas potongan buah yg sudah disusun di atas puding
-
14
Biarkan mengeras, masukkan ke dalam kulkas
-
15
Setelah dingin siap dihidangkan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Komentar