Sate Jamur Tiram

Name: Sate Jamur Tiram
Yield: 15 tusuk
Ingredients: 400 gr jamur tiram; garam, kaldu jamur; 2 sm kecap manis; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 st ketumbar; 2 kemiri; sedikit merica; olesan:; margarin

45 orang berencana membuat resep ini

AuntyLia @LiAndi

Serpong, Tangerang

Bosan makan jamur tiram di goreng krispi dan ditumis, nyoba bikin sate jamur aja deh.enaaak

Lebih banyak

Edit resep

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 tusuk

400 gr jamur tiram
garam, kaldu jamur
2 sm kecap manis
bumbu halus:
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 st ketumbar
2 kemiri
sedikit merica
olesan:
margarin

Cara Membuat

1

Suir2 jamur lalu cuci bersih. rendam jamur di air mendidih selama 10 menit sampai layu. Kemudian tiriskan sambil sedikit diperas agar airnya berkurang.
2

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Lalu masukkan garam dan kaldu jamur
3

Masukkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalam jamur, tambahkan 2 sm kecap manis. Aduk rata. Marinasi selama 20-30 menit. Lalu tusuk dengan tusuk sate.
4

Panggang di wajan teflon yang telah diolesi margarin sambil sate diolesi dengan kecap manis. panggang sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan siap dinikmati dengan sambel kacang atau sambal kecap.