レンジで簡単☆サクほろきな粉クッキー
ハイジなイっちゃん
作り方
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1
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ボウルに薄力粉（山盛りでもOK）と砂糖、きな粉、塩を入れ混ぜる。
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2
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サラダ油を入れ生地をまとめる。量は様子を見ながら手に付かない程度に。柔らかめの粘土くらいかな。
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3
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ひとまとめにした生地を適当にちぎり丸めお皿の端に並べて平たく潰す。厚みがあったほうが美味しい。レンジで２分〜出来上がり！
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4
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※chiyayaさん、つくれぽありがとうございました!!せっかく頂いたのに間違って消去してしまい載せられませんでした(汗
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5
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コツ・ポイント
分量はほぼ適当(笑)加熱時間は短いほどしっとり仕上がります。真ん中がぷっくり膨らんでくるのが目安…かな。加熱直後は柔らかいので絶対触らないで下さい。冷めれば固まってきます。砂糖、塩はお好みで加減して下さい。黒ゴマをトッピングしても良いかも☆
このレシピの生い立ち
急にクッキーが食べたくなって手元にある材料で適当に作ってみました。予想外にサクほろシットリに仕上がって娘も喜んで完食(笑)
