簡単美味しい!天丼・かき揚げ丼のたれ
Description
スーパーでお惣菜の天ぷらを買ったら、自家製タレで家で天丼を楽しみましょう(^O^)甘さ控えめなので、甘いタレ苦手な人も◎
材料
(2〜3人前)
・みりん
大さじ3
・醤油
大さじ3
・だし汁
100cc(お湯100cc+顆粒だしの素小さじ1)
・砂糖
大さじ1
・天ぷらやかき揚げ
好きなだけ
作り方
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1
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みりん→醤油→だし汁→砂糖の順に小鍋で煮立てるだけ!※みりんはしっかり沸騰させ、アルコールを飛ばして煮きって下さい^^*
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2
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熱々のご飯にたれを掛け、その上に天ぷら(かき揚げ)をオン!更にその上から再びたれを掛けたら出来上がり。
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3
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※天ぷらやかき揚げを温める時は、レンジでチンした後にトースターで裏表1分ずつ焼くとサクサクに戻って美味しいです!
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4
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2011年5月24日、念願の話題入りしました!作って下さった皆様、本当に有難うございます(´;ω;`)
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5
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仕事が多忙の為、つくれぽへのお返事を同一コメントにさせて頂きます。作って下さった皆様、本当に有難うございます(>_<)
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コツ・ポイント
順番に煮立てるだけなので、特にコツは無いです(笑)私は煮立てる時間はだいたい5分くらいですが、濃いめのたれが好きなら味見をしつつ煮立てる時間を長めにして下さいね*゜
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってるお惣菜のかき揚げ。そのまま食べても美味しいけど、かき揚げ丼にして食べたい!…なら、自分で天丼のたれを作っちゃおうと、自分の好みで独自の割合のたれを作ったのが始まりです^^;