おしゃれな2層のコーヒーゼリーババロア♪
ikao
作り方
-
-
1
-
生クリームは固く泡立てる。
-
-
-
2
-
超簡単タルト生地を作る。
レシピID：1052764 の超簡単タルト生地をぜひ試してみてください！
-
-
-
3
-
コーヒーゼリー3個は遠慮なく潰しておく。
荒さはお好みで。
細かい方が出来上がりはきれい。
-
-
-
4
-
コーヒー飲料に砂糖を入れ溶かす。
ゼラチンは大さじ6の水でふやかし、レンジで20秒チンする。
-
-
-
5
-
コーヒー飲料にチン後のゼラチンを入れよく混ぜる。
潰したコーヒーゼリーに注ぎ、さらに混ぜる。
-
-
-
6
-
⑤を①に注いでよく混ぜる。
-
-
-
7
-
できた生地を②のタルト生地の上に、半量流し込む。
冷蔵庫で30分ほど冷やす。
-
-
-
8
-
30分後、さらに残りの生地を流し込みしっかり冷やし固める。
-
-
-
9
-
お好みの大きさにカットしていただいてください♪
-
コツ・ポイント
きれいな2層にするために、2回に分けて冷やし固めます。
コーヒーゼリーも細かくしすぎないほうがきれいに模様が出ます。
ゼリーの重みで下に沈むので2回に分けることにより2層になります！
コーヒーゼリーも細かくしすぎないほうがきれいに模様が出ます。
ゼリーの重みで下に沈むので2回に分けることにより2層になります！
このレシピの生い立ち
簡単に、ちょっとオシャレに。
お客様にお出しできるスイーツがつくりたくて。
冷凍保存ＯＫです。
お客様にお出しできるスイーツがつくりたくて。
冷凍保存ＯＫです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
