超簡単絹豆腐のゴマ*黄な粉*黒蜜デザート
作り方
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材料にあるものを順に乗せて食べるだけ。美味しいよ。
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TJMOOK『クックパッド おうちで簡単! 絶品パスタ』と言う本に載ったそうです。
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コツ・ポイント
癖の無い,香りのなるべく強くない絹豆腐が良い。3個パックの豆腐や充填豆腐も良い。すりゴマは、ゴマを炒ってからミキサーにかけたら、香りが強くなる。黒砂糖で黒蜜さえ作っておけば1分以内に出来る。(黒蜜は100均でも売っている。)
このレシピの生い立ち
豆乳のゼりーに黄な粉と黒蜜をかけたのを友人宅でご馳走になった。でもそんなことしなくても絹豆腐にかけても良いんじゃないかと思いやってみた。すりゴマも入れてみたら、豆腐の匂いなんか全然しなかった。