ジューシー♫柿とクリームチーズのマフィン
作り方
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1
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マフィンを2つ割る。クリームチーズをレンジで20秒ほどチンして柔らかくし、一方のマフィンに塗る。
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2
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皮を剥いてコロコロ状に切った柿と、くるみを1の上に乗せ、トースターで両方のマフィンをチン!
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3
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メープル(orはちみつ)をかけて、もう一方のマフィンで挟んで召し上がれ♫
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4
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Pascoイングリッシュマフィンでつくるちょっと幸せ朝ごはんレシピコンテストでレーズン賞をいただきました♡感謝です♡
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コツ・ポイント
トースト、プレーンのマフィンでもおいしくできます♡その場合はレーズンをプラスしてもおいしいです。くるみは焦げやすいので、長く焼きすぎないよう気をつけてください☆
このレシピの生い立ち
加熱して甘みが増した柿が大好きで♫