◆和風たらこクリームパスタ◆
atip94
作り方
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パスタをお好みのかたさに茹でる。たらこの塩分があるので、茹でる際の塩は控えめにした方がいいかと思います。
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パスタを茹でている間にボールに★の材料を混ぜ合わせ、ソースを作る。（たらこは皮をとりのぞいてほぐす）※手順6、7参照
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パスタが茹であがったら水気をあまり切らずに2のソースに加え、熱いパスタの上にバターを加えて混ぜ、全体をなじませていく。
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4
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全体が混ぜ合わさり、バターも溶けたら味見をして味が薄い場合は塩を加える。器に盛ってきざみのりをのせ完成。
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2013/3/11 話題のレシピに♪作レポくださった皆さまのおかげです♡！ありがとうございます(´,,>ω<,,`)♥
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2013/6追記★濃口醤油を使うとしょっぱくなるみたいです(>_<)お味を見ながら加えてください。
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※薄口醤油使用の場合でも、たらこの塩分量やパスタを茹でる時の塩分量がそれぞれ違いますので、味見しながらでお願いします
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2014/4 なんと！100人の方に作っていただきました＼(^^)／皆様の素敵な作レポ、本当に嬉しいです！感謝〜♡
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もみじの風さん考案、うどんバージョン！こっちも美味しい♡醤油濃いめにして卵の黄身落としてもいいかも♪素敵アレンジ感謝♡！
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2014/10/31 トップ画変更しました♪
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いつも美味しそうな作レポありがとうございます(✿´ ꒳ ` )♡ 本当に感謝感謝です⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
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そして誠に勝手ながら、コメントなしの掲載にさせてくださいませ(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)♡ よろしくお願いします(>_<)！
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コツ・ポイント
パスタの水気は切りすぎない方がソースがからんで美味しいのでザルにあげたらサッサッと水を切ってすぐソースと和えるイメージです。家にあるもので簡単にパパッと^^バターを入れるとコクが出て美味しくなりますが、カロリーが気になる方は入れなくても♪
このレシピの生い立ち
いつも作ってるレシピを計量してみました♪
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