そば茶ご飯
Description
香ばしい、そば茶が大好き♪出がらしが勿体ないなあと思い、ご飯に入れて炊いてみたら、無駄なくおいしく食べられました!
材料
4合
そば茶(でがらし)
1~3回分
作り方
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1
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米を研ぎ、そば茶の出がらし(水分は切っておく)を好みの量加えて、いつもどおりの水加減で炊くだけ。
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コツ・ポイント
伊藤園の韃靼そば茶を使っています。商品によっては、皮が硬くて向かない物もあるかもしれません。ご自宅の出がらしを食べてみて、柔らかさをご判断の上、どうぞお試しください。
このレシピの生い立ち
妊婦なのでカフェインレスのそば茶をよく飲んでいて、出がらしが勿体ないなぁと思い作りました。雑穀ご飯感覚で、我が家は毎日食べてます。