冷凍大根
ざわわんこそば
作り方
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1
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煮物用、味噌汁用など用途に合わせて好きな切り方をする。一回分ずつ小分けにしておけば使う時にとても便利♪
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2
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【ひと工夫】冷凍用の保存袋に入れたら粉末のダシを全体にまぶす。そうすると煮物の時、初めから味が染み込んでいるんです！
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3
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冷凍したものを使用するときは、解凍の必要ナシ(^.^)そのまま鍋に投入しましょう♪ 生の大根よりも味が染みやすいデス。
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コツ・ポイント
用途に合わせて大根を切って冷凍するだけ。簡単すぎてコツは特にないなぁ(^-^;
このレシピの生い立ち
大根を大量にいただき、用途別に冷凍したらとっても便利でした
