我が家のカレーライスの隠し味
Description
皆さんのご家庭のカレーの隠し味は何ですか？我が家はこれです。
まぁどん
材料
いつも作るカレー
いつものやつ
野菜ジュース
200ｍｌ
作り方
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1
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基本野菜ジュースなら何でもいいです。
量はこれ1パックで200ｍｌ入ってます。
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2
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鍋で具を炒めて、お水を入れる前に野菜ジュースを入れます。お水はその分減らしてね。
1400ｍｌなら1200ｍｌのお水に。
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3
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水も野菜ジュースも入れた後はこんな色に。
後はいつも通りカレーを作るだけ。
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4
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完成です。
この1本の野菜ジュースで、いつものカレーの格がワンランク上がる・・ような気がします。
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コツ・ポイント
野菜ジュースは基本的にはどのメーカーでもＯＫです。この200ｍｌワンパックがちょうどいい量のような気がします。味がワンランク格が上がってるように感じるのは、あくまでも私たち家族の意見です(笑)
このレシピの生い立ち
野菜をミキサーでくだいて入れる方法もあるけど、それが面倒だったので。
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まぁどん
