坊ちゃんかぼちゃのカンタンな切り方
Description
かわいい坊ちゃんかぼちゃ。力がいらないカンタンな切り方をご紹介します。
材料
まるごと1こ
作り方
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1
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高さのフライパンに水をはり、そこへ耐熱の小さなお皿を写真のように入れる。
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2
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小さなお皿の上に、大きなお皿をおいてから洗った坊ちゃんかぼちゃをおく。
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3
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高さがある坊ちゃんかぼちゃを蒸しあげるために、アルミでふたをしてから大きなふたをして蒸す。
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4
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途中上下をいれかえたり、フライパンの水を足したりして20分蒸す。冷めたら切れるようになる。
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コツ・ポイント
かぼちゃを切るために火を通して切るのが簡単ですが、フライパンを使っての蒸し器を使うとホクホクで切れるので、おススメです。
このレシピの生い立ち
坊ちゃんかぼちゃがおいしそうだったので、簡単に切れる方法はないかなと思って、蒸してから切ったら楽ではないかなと思ってチャレンジして成功でした!!