簡単☆牡蠣ご飯☆
作り方
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1
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研いだお米と、2合分の水も入れる。
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2
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牡蠣をよく洗って1の炊飯器へ入れる。
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3
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●の調味料を炊飯器へいれて、炊けばできあがり。
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コツ・ポイント
お米を研ぐ時は、指で優しくかき回す程度。水は3回換えます。
何度も研いだり、力を入れるとお米に無数の傷ができたり、うまみが流れ落ちてしまいます。
何度も研いだり、力を入れるとお米に無数の傷ができたり、うまみが流れ落ちてしまいます。
このレシピの生い立ち
実家の味です^^